昨日、付近を探索中に気づきました。 残念ながら、10月末で閉店したようです。 やはり場所が悪かったのかもしれません。

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—- ■銀座７丁目　花畑牧場 ホエー豚亭 ■8/15(土)　ランチ ■ホエー豚丼　1,260円 「一応、行っときますか」、ということで、田中義剛牧場長のホエー豚亭でランチです。 カフェと違って、こちらは人通りが少ないロケーションのため、ひっそりしてます。

店内、少し暗めで、そんなに混んでない。カウンター席１０くらいで、テーブル席が３０くらい。 こういった話題の店のため、女性客多し。それに、夏休みで遠方から来られているお客さんもいるようです。観光にはいいかもしれません。ぬかりのないお客さんは、ちゃんと予約してるみたいです。 豚亭というくらいですから、やはり「ホエー豚丼」を頂きましょう。豚丼の場合、上に乗せる「白髪ネギ」か「トムチーズがけ」、のどちらかと、お吸い物として、コラーゲンスープか豚汁のどちらかを選択することになります。ただ、コラーゲンスープについては数が限定となり、来店時にはすでに選択権はなく豚汁となりました。 ということで、「白髪ネギ」「豚汁」のホエー豚丼です。

なんと、豚丼の豚肉が、器からはみ出てます!!　ふたをとると、豚肉が所狭しと覆われてます。

ただ、ほじると、それほど器は大きくないし、ごはんも少し少なめ。女性を対象にしてるなら、これで十分かもしれないですが。 豚肉は、まぁ柔らかいかな。甘辛のしょうゆタレで、まぁまぁです。

豚汁は、ちょっと塩辛過ぎです。夏場だから、塩分多めにしてるのかな？ やっぱりコラーゲンスープを飲んでみたい。。。

悪くはないですが、よくよく考えると、豚肉のどんぶりでこれ、高過ぎでしょ。 肉も悪い肉を使ってるわけではないと思いますが、やっぱり牛肉の柔らか肉の方が断然ウマイ。 比較しては申し訳ないですが、ローソンのこだわり牛肉弁当の方が、第一印象よかったですし、何より安い。 話題性で1度来店するのはありですが、そう何度も通うところじゃないかもしれません。 花畑牧場ホエー豚亭 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル 1F 場所は、ここ。 [月～日] 10:00～23:00(L.O.22:00) 休みなし